Rólunk Az

élelmiszer előállítás

, 

forgalmazás

 területén működő valamennyi cégnek meg kell felelnie a nemzeti és az Európai Unió

jogszabályi előírásainak

. A 2008. évi XLVI. Törvény az

élelmiszerláncról

 és hatósági felügyeletéről előírja: "az

élelmiszer

-vállalkozás működése során olyan

önellenőrzési

,

minőségbiztosítási

,

nyomon követési

, termék-visszahívási rendszereket vagy ilyen rendszerek olyan elemeit kell működtetni, amelyekkel

biztosítható

 az

élelmiszer

 

biztonság

ossága, megfelelő

mínősége

, azonosíthatósága és nyomon követhetősége".

Mikro- és kisvállalkozások esetében sokszor nincs lehetőség olyan szakember alkalmazására, aki képzettsége és tapasztalata birtokában megfelelően el tudja készíteni a vállalkozás jogszabályokban előírt szükséges

dokumentáció

ját, követi a változásokat, ellenőrizi az előírások betartását, ötleteket ad

technológiai

, vagy

termékfejlesztés

ekre.

Élelmiszeripari

 

tanácsadói

 

tevékenység

ünk során ezeknek a feladatoknak a megoldását vállaljuk fel.